banbanookomeが、twinavi企業アカウントに「twinavi公認」マークを申請していたところ、今日審査終了の案内がきました。
2010年4月アーカイブ
「玄米が硬くて、胃に負担がかかるから、玄米はやめたい。」と一度言われたお客様が、その後に玄米の炊き方を工夫された結果、おいしく、胃にも負担にならない炊き方を発見されたそうです。そのおいしい玄米の炊き方を紹介させていただきます。
農薬を使わないこしひかりのお客様です。
おいしい玄米の炊き方
玄米は朝、洗米し、翌晩炊きます。
（玄米の浸水時間はたっぷりと長め一日以上おきます）
浸水量は普通の玄米の1.3倍の量の水を入れます。
玄米を炊くのは圧力鍋で、沸騰まで15分かけて弱火、
その後、圧をかけて25分かけて炊きあげます。
兵庫県のお客様より
ぜひ、お試し下さい。
続きを読む: おいしい玄米の炊き方はお客様より教わりました
ＨＰリニューアル記念 プレゼント当選者発表！【メルマガ4号】
ばんばのおこめ (有)ばんば 2010年 4月号 その２
http://vanva.co.jp
このメールマガジンは、ばんばのＨＰにID登録された大切なお客様に
お送りいたしております。
2010年 4月号 その２
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1.ＨＰリニューアル記念 プレゼント当選者発表！
2.農作業情報
3.お米の状況
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桜の花も散りはじめ桜吹雪が舞い散る頃となりました。
苗もすくすくと育ち、田植えに備えて準備が進められています。
本田では、耕起も終わり、田んぼに水を入れるための準備をしています。
1.「メルマガ登録キャンペーン」プレゼント当選者発表
プレゼント のプレゼント企画に多数のご応募ありがとうございました。
当選者が決定いたしました。当選者の皆様おめでとうございます。
当選商品を有効活用してくださり、ご感想などお聞かせいただけると
うれしいです！
ホームページ上での発表掲載は、こちらです。↓
http://vanva.co.jp/present/prezent01-1.shtml
2.農作業情報
（１）育苗管理
前半の種蒔きも終わりました。苗箱約6000箱、育苗ハウスに並べました。
先に出した苗は、この天候不順にも関わらず順調に生育しています。
苗作り半作と言われているほど、苗作りは重要です。
苗作りには、ベテランのみっちゃんが担当してます。毎年良い苗を
作ってくれて感謝しています。
4月下旬からの田植えに備え、入念な温度管理をしてます。きっと良い苗に
育ってくれるでしょう。
（２）本田（ほんでん）
本田では、耕起作業が終わりました。今年は天気が悪く、柔らかい状態での
作業でした。朝の暗がりから、夜の遅くまで天気予報を見ながら行いました。
田んぼの水戸（水を田んぼから排水に流す口）に板をあてたり、水口（用水
から水を取り入れる口）の所の瀬木板（水の流れを止めるための板）の準備を
しています。
畦の方は草が生えてきました。農薬を使わないコシヒカリなど一部を除いて
除草剤の散布も天候を見ながら、行っています。
本田では、代掻き、田植えに向けて、着々と準備が進んでいます。
次回は、代掻き、田植えについての予定です。
3.お米の状況について
お米は、順調に販売されています。ただ、農薬を使わないコシヒカリに
つきましては、予約済みのお客様を除いて在庫が少なくなってきております。
予約されていないお客様、大至急ご予約を御願いいたします。
農薬を使わないこしひかりは、昨年、天候と技術不足のため減収と
なりました。本年は、生産可能面積分を増反しました。
また、技術面においても昨年の反省を踏まえ、新しい方法を取り入れる
予定です。ご期待いただきたいと思います。
お米の御注文は、こちらから、
http://vanva.co.jp/rice/
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あとがき
今回も緊張して書きました。これからも、農作業情報や農家の暮らしなどと
食に関わる話題を書き続けて行こうと思います。
がんばります。応援してね (^-^)
ご意見、ご感想をお願いします。
こんなつまらないメルマガいらない。という方は、御連絡下さい。
こちらでリストからはずさせていただきます。
マイページログインからご自身でメルマガの登録や解除もできます。
→http://vanva.co.jp/jumpmypage.html
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すきです こ め
健康で しあわせをお届けします。
発行（有）ばんば 番場 睦夫
924-0017 石川県白山市宮永町187
TEL 076-276-1096
FAX 076-276-3230
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* ご意見、アドレス変更、配信停止はこちらまで
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ありがとうございました。これからも、宜しくお願いいたします。
| 【メルマガ登録キャンペーン】 プレゼント のプレゼント企画に多数のご応募ありがとうございました。 当選者決定いたしました。当選者の皆様おめでとうございます。是非有効活用してくださり、ご感想などお聞かせいただけるとうれしいです！ ご応募いただいた多くの方からのご意見を参考に、当選者氏名などの個人情報は、掲載しない方針をとらせていただく事になりました。 |
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| ●家庭用精米機当選者 M.M様（石川県金沢市） | ||
 家庭用精米機「マジックミル」をお一人様にプレゼント。いつもおいしいお米を食べたい方に新鮮な精米したてのお米を食べられる精米機をプレゼントに選びました。 ・常につきたて、新米のようなおいしさ ・本格的な胚芽米、ぶつき米が可能 ・簡単コンパクトなキッチンサイズ ・1合を1分で精米。 ※マジックミルのデザインが写真と違う場合がございますのでご了承ください。 ●マジックミルについての詳細はこちらをごらんください。 |
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| ●土鍋釜当選者 S.J様（愛知県岩倉市） | ||
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土鍋釜（東山みずほさんご推薦）をお一人様にプレゼント。 |
| ●土鍋釜当選者 K.K様（東京都杉並区） K.T様（静岡県榛原郡） | ||
 ばんばのこしひかりの米ぬかを使ってつくった「炒りぬかふりかけ」のセットをお２人様にプレゼント。特別栽培で育てたこだわりの糠と自然農法による厳選した国産の黒胡麻を香ばしく炒り上げ、海水塩（奥能登海水塩）だけで味付けしたシンプルなふりかけです。 ●炒りぬかふりかけについての詳細はこちらをごらんください。 |
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・キャンペーン期間終了後、厳正な抽選の上、当選者の方にはばんばの会員登録にてご登録いただいたメールアドレス宛にご連絡させていただきます。
※抽選のときに登録解除やメルマガ受信不可の方は当選無効となります。
・２２年4月吉日に当選者を県名、イニシャルをＨＰ上で発表いたします。
※賞品の発送予定はＨＰで発表後に予定しております。
◆賞品詳細
• 家庭用精米機「マジックミル」...1名様
• 土鍋釜...1名様
• 炒りぬかふりかけ...2名様
◆応募上の注意
• 当選メールに通知させていただきます期日までに（当選メール受信後、約5日間程度）、ご返信がない場合は当選が無効となりますのでご了承ください。
• 当選賞品の換金および権利の譲渡はできません。
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• ご応募は、日本国内にお住まいの方に限らせていただきます。
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春で〜す！たねまきが始まりました(^o^) 【メルマガ3号】
ばんばのおこめ (有)ばんば 2010年 4月号 その1
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2010年4月号 その1
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1.ＨＰリニューアル記念 プレゼント企画
2.農作業情報
3.お米の状況
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春で〜す！桜の便りが聞かれるこの頃です。
うきうきどきどき今年もたねまきが始まりました(^o^)
田んぼでは、トラクターの音が聞こえる季節になりました。
本格的な活動開始です。
1.ＨＰリニューアル記念 プレゼント企画について
ＨＰリニューアル記念企画に、多数のみなさんのID登録を頂き、有り難う
ございました。
プレゼント企画は、3月31日をもって締め切りました。厳選な抽選の上、
当選者の発表を次回のメルマガでさせていただきます。
当選された方には、直接、事前にメールでご案内させていただきます。
お楽しみにお待ち下さい。(^o^)
2.農作業情報
（１）種蒔きまで
1日おきの水換えで、十分に水分を吸収し、また、籾殻に付いている
発芽阻害物質を洗い流された籾に温度をかけて、発芽させます。
温度は、３０℃前後、気温や籾の状態にもよりますが、この時期だと
１８時間位浸けて置きます。催芽ポンプで温度を一定に保ち、
空気（酸素補給）をいれます。
このときの芽の状態がとても難しくちょっと種が膨らんだ程度、
鳩胸状態にします。
もうちょっと、と思っていると、芽が長く伸びてきます。
このタイミングが難しいのです。芽は長いと、種蒔きの時に芽を傷めたり
蒔きムラになるため短めにします。
芽の出た籾をうちでは、一度水に浸け温度を下げます。
その後、脱水機にかけて水を切り、種蒔きに備えます。
種蒔きまでの籾の準備です。ここまでの作業を種子予措と言います。
（２）種蒔き
種蒔きは、機械の流れ作業で行います。
床土の入った育苗箱を播種機に載せます。
↓
すじ蒔きのため、すじを付けます。
↓
そのすじに種を蒔きます。
↓
水を撒きます。
↓
その上から、土をかけます。（覆土）
↓
出芽器（自家製）にのせて積みます。
↓
シートをかけて、約３０℃で２〜３日置きます。
↓
箱の上から白い芽が出たら、育苗ハウスに並べます
（３）ハウスで
白い芽の出た苗は、直射日光を避けるため緑色になるまで、遮光します。
寒冷紗、ラブシートなど被服資材をかけます。
また、夜間寒く霜がおりるような日は保温資材（ビニールなど）をかけます。
３日ほどすると被服資材をはずし、普通の管理となります。
あとは、毎日の水管理です。これが、大変なのです。
次回は、育苗管理、本田作業です。
3.お米の状況について
お米は、順調に販売されています。ただ、農薬を使わないコシヒカリに
つきましては、予約済みのお客様を除いて在庫が少なくなってきております。
予約されていないお客様、大至急ご予約を御願いいたします。
農薬を使わないこしひかりは、昨年、天候と技術不足のため減収と
なりました。本年は、生産可能面積分を増反しました。
また、技術面においても昨年の反省を踏まえ、新しい方法を取り入れる
予定です。ご期待いただきたいと思います。
お米の御注文は、こちらから、
http://vanva.co.jp/rice/
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あとがき
今回は3回目ですが、緊張して書きました。
これからも、農作業情報や農家の暮らしなどと食に
関わる話題を書き続けて行こうと思います。
がんばります。応援してね (^-^)
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すきです こ め
健康で しあわせをお届けします。
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発行（有）ばんば 番場 睦夫
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TEL 076-276-1096
FAX 076-276-3230
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ありがとうございました。これからも、宜しくお願いいたします。
有り難うございました。ＨＰリニュアルプレゼント企画を締め切りました。多数のみなさんのご応募、ID登録有り難うございました。
これからも、ばんばのおこめを宜しくお願いいたします。
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