ＨＰリニューアル記念　プレゼント企画　【メルマガ2号】

　　　　　ばんばのおこめ　　(有)ばんば　2010年　3月号　その２
　　　　　　　　　　　http://vanva.co.jp

　このメールマガジンは、ばんばのＨＰにID登録された大切なお客様に
お送りいたしております。

　　　　　　　　　　　　2010年3月号　その２
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　　　　　　1.ＨＰリニューアル記念　プレゼント企画
　　　　　　2.プレゼント商品
　　　　　　3.農作業情報
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1.ＨＰリニューアル記念企画
　ＨＰ開設10周年を記念いたしまして、リニューアルを行いました。
リニューアル化に伴い、URLも新しく取得し、買い物かごの新システムも
導入し、携帯電話からの注文もできるようになりました。

　このたびのホームページリニューアルを記念し、感謝の意をこめプレゼン
　ト企画を計画いたしております。
プレゼントにつきましては、３月末現在にメルマガ購読されている方を対象
に抽選で進呈するつもりです。

なお、このメルマガを受信されている方はプレゼントの対象になっています。
　発表までメルマガ解除をせずに、楽しみにお待ちくださいね。

2.プレゼント商品

　〓家庭用精米機　　サタケ　マジックミル　お一人様
　　　　　
　　 詳しくはこちら　→　http://vanva.co.jp/rice/goods/

　　　 特徴は
　　　 ・常につきたて、新米のようなおいしさ
　　　 ・本格的な胚芽米、ぶつき米が可能
　　　 ・簡単コンパクトなキッチンサイズ
　　　 ・1合を1分で精米

　〓土鍋釜（東山みずほさん推薦）お一人様

　　金沢は東の茶屋街にある　東山みずほhttp://www.h-mizuho.jp/さんの
　　オーナー　川さんが、いろいろな土鍋釜を使ってお米を炊きました。
　　その中から一番おいしく炊ける土鍋を選んでお店で使われています。
　　その土鍋釜を今回のプレゼントにしました。


　〓おいしいお米の友　ふりかけ3点セット　2名様
　　
　　ばんばのこしひかりの米ぬかを使ってつくった「炒りぬかふりかけ」の
　　セットをお２人様にプレゼント。

　　特別栽培で育てたこだわりの米糠と自然農法による厳選した国産黒胡麻
　　を香ばしく炒り上げた「ビロードごま」、北海道産の上質なとろろ昆布
　　を削り上げた「こんぶ」、瀬戸内海の伊吹島で捕れた香ばしい「銀付き
　　いりこ」を、海水塩（奥能登海水塩）だけで味付けしたシンプルなふり
　　かけです。

　●炒りぬかふりかけについての詳細はこちら
　　http://vanva.co.jp/irinuka.shtmlをごらんください。


3.農作業情報

　本格的に育苗の準備に入りました。3月に入ってから天候が悪く、作業は遅
れ気味です。

　この時期は、本田、育苗ハウス、作業場、事務所と数カ所掛け持ちで、
空を見ながら作業を続けています。「自然相手だから農業は良い。」と
よく言われますが、実際、自然相手だから、気が抜けない、神経を
使います。その時、その時が勝負です。

　育苗ハウスのビニール張りは風のない日、風のない時間帯を狙って行い
ました。
とても神経を使います。終わった途端に疲れがどっと出てきます。そんな
充実感のある作業です。


　種蒔きまでの準備として、

　1.まず、種を5kgの網目の袋に詰めます。このとき、品種により袋の色を
分けます。品種が、1粒でも混じらないようにします。

　2.この種子を消毒します。うちでは、化学合成農薬を使わず、温湯で行い
ます。品種などにもよりますが、60℃のお湯に一定時間(約10分）つけます。
時間が大事なのです。浸種時間が少ないと病気が発生します。多いと芽が
でません。

　3.冷水で冷やし、この時期だと1週間位水に浸けます。2日に1回ぐらいの
割合で水を交換します。

　播種までこの作業を繰り返し続けます。

　本田では、有機資材、肥料の散布を行います。でも、天気が悪くなかなか
撒けません。作業場は有機資材でいっぱいで、育苗の準備も遅れています。

　次回は種蒔き情報です。お楽しみに(^_^)

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あとがき
　今回は2回目ですが、緊張して書きました。
　これからも、農作業情報や農家の暮らしなどと食に
　関わる話題を書き続けて行こうと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　がんばります。応援してね　(^-^)
　ご意見、ご感想をお願いします。

　こんなつまらないメルマガいらない。という方は、御連絡下さい。
　こちらでリストからはずさせていただきます。
　マイページログインからご自身でメルマガの登録や解除もできます。
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　すきです　　こ　め
健康で　しあわせをお届けします。

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発行（有）ばんば　　番場　睦夫
924-0017 石川県白山市宮永町187
TEL　076-276-1096　　　
FAX　076-276-3230 　
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ありがとうございました。これからも、宜しくお願いいたします。

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　　　　　　2.プレゼント商品
　　　　　　3.農作業情報
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1.ＨＰリニューアル記念企画
　ＨＰ開設10周年を記念いたしまして、リニューアルを行いました。
リニューアル化に伴い、URLも新しく取得し、買い物かごの新システムも
導入し、携帯電話からの注文もできるようになりました。

　このたびのホームページリニューアルを記念し、感謝の意をこめプレゼン
　ト企画を計画いたしております。
プレゼントにつきましては、３月末現在にメルマガ購読されている方を対象
に抽選で進呈するつもりです。

　なお、このような理由から今回に限り、メルマガをご希望されていない方
にも配信させていただきました。メルマガ解除の方法はこのメールの末尾に
紹介してあります。


2.プレゼント商品

　?家庭用精米機　　サタケ　マジックミル　お一人様
　　　　　
　　 詳しくはこちら　→　http://vanva.co.jp/rice/goods/

　　　 特徴は
　　　 ・常につきたて、新米のようなおいしさ
　　　 ・本格的な胚芽米、ぶつき米が可能
　　　 ・簡単コンパクトなキッチンサイズ
　　　 ・1合を1分で精米

　?土鍋釜（東山みずほさん推薦）お一人様

　　金沢は東の茶屋街にある　東山みずほhttp://www.h-mizuho.jp/さんの
　　オーナー　川さんが、いろいろな土鍋釜を使ってお米を炊きました。
　　その中から一番おいしく炊ける土鍋を選んでお店で使われています。
　　その土鍋釜を今回のプレゼントにしました。


　?おいしいお米の友　ふりかけ3点セット　2名様
　　
　　ばんばのこしひかりの米ぬかを使ってつくった「炒りぬかふりかけ」の
　　セットをお２人様にプレゼント。

　　特別栽培で育てたこだわりの米糠と自然農法による厳選した国産黒胡麻
　　を香ばしく炒り上げた「ビロードごま」、北海道産の上質なとろろ昆布
　　を削り上げた「こんぶ」、瀬戸内海の伊吹島で捕れた香ばしい「銀付き
　　いりこ」を、海水塩（奥能登海水塩）だけで味付けしたシンプルなふり
　　かけです。

　●炒りぬかふりかけについての詳細はこちら
　　http://vanva.co.jp/irinuka.shtmlをごらんください。


3.農作業情報
　弥生3月とはいえ、まだまだ寒い日が続いています。事務所内で本年の栽培
　について、計画を立てています。

　まず、お米の転作面積の決定により、作付品種の面積と場所を決めます。
　それぞれの作付面積は前年度の販売数量と栽培可能数量を考えて決めます。
　このとき大事なのは、最高の品質で栽培できる面積を決めることです。
　多すぎると天候の急変などで対応できなくなり、品質の低下を招くことに
　なります。常に収穫量よりも品質を考えて計画を立てます。

　面積が決まりましたら、パソコンで地図ソフトを使って品種別に色塗りを
　します。出来上がった地図はトラックをはじめ農作業機に載せておきます。
　地番、面積、品種が書かれてますので、初めての人にもわかりやすく、
　とても便利です。

　一方、作業場では、米糠のペレット形成作業が行なわれています。米糠は、
　粉状なので、機械散布時に風があると飛散し回りに迷惑がかかるので、
　ペレット形成機で円筒形に固めます。そのことにより飛散を防ぎます。
　米糠には、そのほか有機資材や微生物資材を混ぜます。

　苗作りの準備も平行して進めます。苗箱に土を詰めて準備をします。
　土は、山土で、12月中に肥料を混ぜてあります。以前は購入した土だった
　のですが、コスト削減のため、昨年から、山土を購入しています。


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あとがき
　今回、初めてメルマガというものを初めて書いてみました。
　緊張して書きました。これからも、農作業情報や農家の暮らしなどと食に
　関わる話題を書き続けて行こうと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　がんばります。応援してね　(^-^)
　ご意見、ご感想をお願いします。

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　こちらでリストからはずさせていただきます。
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ありがとうございました。これからも、宜しくお願いいたします。